Chình mun Châu Trúc

Cá chình nước ngọt nặng trên 8 kg

Tự tạo cơ hội - Kỳ 31: Dựng nghiệp bằng cá chình

Từng vướng vòng lao lý nhưng những thành công hôm nay của ông Phan Hồng Phúc với nghề nuôi cá chình ở ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận, (H.Thoại Sơn, An Giang) khiến nhiều người nể phục.

Cá chình nước ngọt nặng trên 8 kg

Vừa qua, một ngư dân thả lưới trên sông Vàm Nao (đoạn qua địa phận H.Phú Tân, An Giang) đã bắt được con cá chình nước ngọt, dài 1,2 m, nặng trên 8 kg.

Liên tục bắt được nhiều cá 'khủng'

(TNO) Thời gian gần đây, ngư dân ở An Giang liên tục bắt được nhiều cá 'khủng' trên sông Hậu, sông Tiền và sông Vàm Nao.

Bắt được cá chình nước ngọt nặng trên 8 kg

(TNO) Ngày 13.1, ngư dân thả lưới trên sông Vàm Nao thuộc địa phận huyện Phú Tân, An Giang đã bắt được con cá chình nước ngọt cân nặng trên 8 kg.

Bổ dưỡng cá chình nướng mác mật

Dùng hạt mác mật làm nguyên liệu trong khâu ướp cá sẽ mang đến hương vị hoàn toàn mới cho người thưởng thức cá chình nướng.

Phát hiện xác cá mái chèo dài 5,5 mét

(TNO) Một buổi lặn cuối tuần của huấn luyện viên hải dương học ở California (Mỹ) đã mang đến một khám phá lớn, sau khi cô này phát hiện xác của loài cá khổng lồ, sinh vật giống như cá chình thường được đồn thổi trong truyền thuyết như là loài rắn biển huyền thoại.

Nuôi cá chình làm giàu

Nhiều nông hộ ở H.Hồng Dân (Bạc Liêu) trở nên khá giả nhờ mô hình nuôi cá chình thương phẩm.

Cá chình 'ăn là ghiền'

Người nào chưa từng ăn qua cá chình, khi thưởng thức sẽ nhớ ngay cái vị béo nhưng không ngậy, miếng thịt ngọt dai, lớp da dầy nhai thấy giòn giòn… ai đã ăn rồi chắc chắc sẽ nghiền.

Làm cá chình nướng kiểu Nhật

Thịt cá chình thấm đẫm nước dùng ngọt ngào hầm từ chính xương cá, thêm một chút mặn mà của nước tương và vị thơm len lén của lá tía tô tươi.

Vị ngon chình suối

Những người lớn tuổi ở làng tôi thường nói, chình sống ở suối cho nhiều món ngon vô kể, nó được xem là món đặc sản của núi rừng không loại cá tôm nào sánh bằng.

Vị ngon chình suối

Những người lớn tuổi ở làng tôi thường nói, chình sống ở suối cho nhiều món ngon vô kể, nó được xem là món đặc sản của núi rừng không loại cá tôm nào sánh bằng.

Chình dừa…ưa hú

Dĩ nhiên cá chình làm sao biết… hú. Nhưng cá chình và tiếng “hú” có liên quan đấy. Không tin, bạn về Quảng Ngãi mà hỏi.

Món ngon chình đá

Chình đây là loài cá chình, sống ở những con suối đá giữa rừng già cao nguyên nên nhiều người gọi là chình đá, hoặc chình suối.

Trắng đêm "săn" cá chình sông Cái

Cá chình - loài "danh ngư" thường xuất hiện dày trên khúc sông Cái trải dài từ đập Tam Giang đến kè Bình Thạnh thuộc huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Nghề xúc chình đã hình thành.