Cận cảnh dùng bột Trung Quốc luộc lòng heo để kích nở

Ngày 14.5, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP.Đà Nẵng cho hay đã gửi mẫu xét nghiệm bột trắng có nguồn gốc Trung Quốc mà lò chế biến lòng heo ở tổ 1, thôn An Trạch, xã Hòa Tiến, H.Hòa Vang, TP.Đà Nẵng sử dụng.

Kích nở lòng heo bằng bột Trung Quốc

6 tấn lòng heo thối suýt 'hô biến' thành đặc sản quán nhậu

6 tấn lòng heo thối suýt 'hô biến' thành đặc sản quán nhậu

Nhắm mắt mà ăn hàng rong

Ngăn chặn 6 tấn lòng heo thối chuẩn bị thành đặc sản quán nhậu

1,2 tấn vú heo thối Trung Quốc bị bắt tại cửa ngõ Sài Gòn

Bí quyết làm món lòng heo luộc trộn hành tây ăn cực ngon

Với biến tấu lạ miệng này, món lòng heo trộn có đủ vị chua cay mặn ngọt hài hòa đảm bảo sẽ rất hấp dẫn người ăn.

Độc đáo lòng heo nướng nghệ Bình Định

Món ăn độc đáo này không rõ có nguồn gốc từ đâu, nhưng làm thì thiệt công phu và ăn thì ngon không kể hết.

Lá đắng lòng heo

Sài Gòn, thiên đường của bánh mì lạ

Cách luộc lòng heo ngon

Hình phạt rùng rợn

[Mẹo] Luộc lòng heo ngon

Tuy không phải sơn hào hải vị, nhưng lòng heo luộc chấm mắm tôm hay mắm mặn là món không chỉ hấp dẫn với dân nhậu mà còn làm chảy nước miếng những kẻ sành ăn.

Lòng nướng

Chữa cháy khi món ăn quá cay

Cuối tuần làm món lòng heo xào nghệ kiểu miền Trung hấp dẫn

Món ăn dân dã này còn rất phù hợp để thưởng thức trong những mùa mưa nữa đó!

Thơm béo dồi trường

Dồi trường là phần ngon nhất và hiếm, phải đi chợ sớm hay dặn trước những lò mổ heo mới có được. Với dồi trường, các chị nội trợ tha hồ biến tấu thành nhiều món ngon đặc sản: hấp hành gừng, cháy tỏi, xào bông hẹ, bông thiên lý... Đặc biệt, món dồi trường luộc chấm mắm tôm dễ làm mà cũng rất dễ 'ghiền'.

Dân dã măng xào lòng heo

Có nhiều món ăn dân dã được chế biến từ măng như: luộc, xào, nấu canh... Đặc điểm của măng là “dễ ăn ở” với nhiều loại thực phẩm.

Măng xào lòng heo

Có nhiều món ăn dân dã được chế biến từ măng như: luộc, xào, nấu canh... Đặc điểm của măng là “dễ ăn ở” với nhiều loại thực phẩm.

Bánh mướt 'nên duyên' xáo lòng

Gắp miếng bánh mướt trắng tinh nhúng đẫm vào bát xáo lòng ngập những váng tiết sẫm màu huyết dụ, vị ngọt thanh tao quyện trong nước dùng béo ngậy khiến những tiếng suýt xoa tấm tắc bật ra thích thú. Hóa ra trong ẩm thực, chẳng có cuộc “giao duyên” nào là không thể.

Dồi cổ gà, món lạ cao nguyên

Món dồi rất lạ này bên trong giống như món lòng heo thông thường, nhưng vỏ thì lại làm từ... da gà.

Nhớ cháo lòng ngày mưa

Có người từng ví làn khói nghi ngút từ nồi cháo lòng tựa như dòng khí quyển đúng chất Sài Gòn. Không xuất hiện ở những nơi xa hoa, cũng không hẳn là một món để tự nấu ở nhà, mà chỗ của cháo lòng là những góc phố, lề đường thân quen...