TP.HCM: Thủ phạm khiến 108 người nhập viện sau ăn bánh mì ở phường Vũng Tàu

09/03/2026 13:41 GMT+7

Kết quả xét nghiệm 51 mẫu bệnh phẩm của nạn nhân ăn bánh mì nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm cho thấy, có 29 mẫu (chiếm 56,8%) dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Ngày 9.3, Sở Y tế TP.HCM thông tin kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) của các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm nhập viện sau khi ăn bánh mì

Kết quả cho thấy hơn 56,8% mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Đây là căn cứ quan trọng để các cơ sở y tế định hướng phác đồ điều trị và theo dõi sát tình trạng sức khỏe người bệnh.

Trước đó, từ ngày 2 - 6.3, hệ thống các bệnh viện trên địa bàn TP.HCM và các đơn vị lân cận tiếp nhận tổng cộng 108 trường hợp đến khám với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa điển hình như đau bụng, tiêu chảy, nôn ói; một số ca kèm sốt cao. Các bệnh nhân đều ăn bánh mì mua tại một tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu.

Trong số này, Bệnh viện đa khoa Vũng Tàu tiếp nhận nhiều bệnh nhân nhất với 104 ca. Nhờ xử trí khẩn cấp và điều trị đúng phác đồ, đến nay đã có 45 trường hợp ổn định sức khỏe và được cho xuất viện. Trong 92 ca từng nhập viện điều trị nội trú, hiện tất cả đều có tình trạng sức khỏe ổn định, không ghi nhận trường hợp diễn tiến nặng hay nguy kịch.

Ngoài ra, Bệnh viện đa khoa Bà Rịa tiếp nhận 2 ca, Bệnh viện đa khoa Khánh Hội 1 ca và Bệnh viện Nhân dân 115 tiếp nhận 1 ca; tất cả đều đã qua giai đoạn nguy hiểm.

Kết quả xét nghiệm cho thấy 29/51 mẫu phân của bệnh nhân (chiếm 56,8%) dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Thủ phạm khiến 108 người nhập viện sau ăn bánh mì tại phường Vũng Tàu, TP.HCM - Ảnh 1.

Một người ăn bánh mì sau đó bị đau bụng, nôn ói đang được bác sĩ chăm sóc y tế

ẢNH: C.T.V

Theo các chuyên gia, vi khuẩn Salmonella là tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa liên quan đến thực phẩm. Việc sớm xác định vi khuẩn gây bệnh giúp các bệnh viện thống nhất phương án điều trị, tập trung bù nước, điện giải và theo dõi sát các dấu hiệu mất nước.

Trước tình hình trên, Sở Y tế yêu cầu các cơ sở khám chữa bệnh luôn sẵn sàng tiếp nhận và điều trị kịp thời các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm theo đúng hướng dẫn của ngành.

Hiện cơ quan chức năng tiếp tục theo dõi các ca bệnh còn lại, đồng thời phối hợp điều tra nguồn gốc thực phẩm nhằm ngăn ngừa sự cố tương tự.

Làm gì nếu sau khi ăn bánh mì mà bị ngộ độc thực phẩm?

Ngành y tế TP.HCM khuyến cáo người dân:

  • Không tự ý mua thuốc: Không tự điều trị tại nhà bằng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh khi chưa có chỉ định.
  • Đến cơ sở y tế sớm: Đặc biệt với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người có bệnh lý nền khi có dấu hiệu nôn ói, tiêu chảy liên tục.
  • Tuân thủ điều trị: Bù nước và điện giải đúng cách giúp bệnh nhanh tự giới hạn và hồi phục.
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.